Informations produit
Une poudre d'ubé 100 % Dioscorea alata L., originaire des Philippines (régions de Dagupan et Urdaneta), séchée à l'air et non aromatisée. Elle est exclusivement issue du tubercule/racine. Sans patate douce violette, taro, maltodextrine, sucre ajouté, arôme, colorant ni autre additif.
INGRÉDIENT
Poudre d'ubé (Dioscorea alata L.) 100 %.
ALLERGÈNES
Allergènes déclarés : aucun des 14 allergènes majeurs visés par le règlement (UE) n° 1169/2011 n'est présent dans le produit, selon la fiche technique du fournisseur.
ORIGINE
Philippines (régions de Dagupan et Urdaneta).
QUANTITÉ NETTE
100 g.
CONSEILS D'UTILISATION
Dosage conseillé : 1 à 1,5 g pour 100 ml. Mélanger dans un liquide chaud à environ 70 °C pendant une vingtaine de secondes, puis adapter selon la recette et l'intensité souhaitée.
CONSERVATION
À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe du soleil. Bien refermer après ouverture. La date de durabilité minimale et le numéro de lot figurent sur l'emballage livré.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G
Énergie : 1 621 kJ / 387 kcal
Matières grasses : 0,6 g
dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 84 g
dont sucres : 11 g
Protéines : 7,3 g
Sel : 0,09 g
PRIX
24,90 € le sachet de 100 g, soit 249,00 € / kg. TVA non applicable, article 293 B du Code général des impôts.
Commercialisé par VAROS - Jean-Charles JORDA EI, 6 bis boulevard Berthelot, Bureau 3, 34000 Montpellier, France.
