Questions fréquentes
Qu’est-ce que l’ubé ?
L’ubé est un tubercule violet naturellement utilisé dans la cuisine philippine. En poudre, il permet de préparer des lattes, boissons et recettes maison avec une couleur violette intense.
L’ubé est-il la même chose que le taro ?
Non. L’ubé et le taro sont deux ingrédients différents. L’ubé est un igname violet, tandis que le taro est un autre tubercule au goût et à la texture différents.
Quel goût a l’ubé ?
Son goût est doux, rond et légèrement gourmand. Il est souvent associé à des notes de vanille, de noisette ou de patate douce selon la recette utilisée.
Comment utiliser la poudre d’ubé VAROS ?
Elle peut être utilisée dans un latte chaud ou glacé, un chocolat chaud, des pancakes, cookies, tiramisus, smoothies ou pâtisseries maison.
Le produit contient-il du sucre ajouté ?
Non. La poudre d’ubé VAROS ne contient pas de sucres ajoutés.
Le produit contient-il des arômes ou colorants ?
Non. La couleur violette provient naturellement de l’ubé. Le produit ne contient pas d’arômes ajoutés ni de colorants ajoutés.
Quelle quantité utiliser ?
Pour une boisson, commencez avec une petite quantité de poudre, mélangez-la avec un fond d’eau chaude, puis ajoutez le lait de votre choix. Ajustez selon l’intensité souhaitée.
Comment conserver le produit ?
Conservez le sachet dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Refermez bien le sachet après ouverture.
Les informations sont-elles définitives ?
Certaines informations de lot, DDM et opérateur seront complétées avant la mise en vente officielle.